Palline aromatiche alla feta…più semplice di così!

Oh mamma…stamattina ho un sonno!! Fra il caldo e i gatti non dormo molto…però tirando su le tapparelle ho visto un bel cielo da pioggia e a tratti c’è anche un pochino d’arietta fresca…evviva! Ieri sera sono stati qui i miei amici della cooking for dummies night. Il menù prevedeva affettati, olive, patatine, queste palline e un focaccione. Volevo postarvi il focaccione ma le foto erano raccapriccianti, meno male che mi è avanzata una fetta (che mi son scordata di dare alla Greta…scusa!!) così posso riprovare a produrre un’immagine decente…spero!
Questa ricettina non è il massimo della difficoltà, anzi!! Però fa sempre il suo effetto…quasi quasi mi vergogno a proporla tanto è semplice ma vabbè…

Versione ufficiale: prendete 1 confezione di feta e scolatela un pochino. Mettete la feta sbriciolata con 120 gr di burro e una bella manciata di erbe aromatiche miste sminuzzate nel frullatore. Amalgamate il tutto poi con le mani formate delle palline. Riponete in frigo e quando si saranno solidificate passatele nella paprika. Mettete in frigo fino al momento di servire.

Versione Laura che nel frattempo sta facendo anche la focaccia, la marmellata, la guardia ai gatti e sta per svenire dal caldo: prendete una confezione di feta, scolatela e sbriciolatela nel frullatore. Unite tutta la confezione di questo burro alle erbe e aglio (molto aglio) ammorbidito

e un cucchiaino di paprika. Fate delle palline con le mani e mettete in frigo a riposare fino all’arrivo degli ospiti.
Il burro l’ho comprato all’Auchan di Rescaldina per chi è della zona, nel caso si fosse interessati. Io trovo che la Meggle faccia ottimi prodotti…non per fare pubblicità ma è così! La bontà del burro a volte determina la riuscita di una ricetta quindi sempre meglio andare sul sicuro!

Vabbè, visto che la ricetta era semplicissima vi faccio finalmente vedere il mio nuovo tatuaggio, chi mi ha aggiunta su facebook l’ha già visto ma ecco qui una foto per gli altri

Vaaaaaa bene..ieri mi hanno portato un kg giusto giusto di ciliegie quindi…marmellata!! Ho idea che questo sabato andrò al negozio di frutta a 0,99 cent al kg, starò lì un bel pò a scegliere le cassette migliori e mi darò alla marmellatizazione-conservazione-sciroppazione…son brava a creare nuovi verbi eh??
Un bacio a tutti e buona giornata!